長豆粥(豆仔粥)豆仔粥是記憶中懷念的古早味<豆仔>分成許多種類,四季豆的口感較脆,長商務中心豆又有不同的品種我這次買的是比較深綠色的長豆,這種長豆炒起來不脆,用來煮粥最適合每次煮濾桶鹹粥,老公都說好好吃其實<基本鍋底>不外乎就是油蔥酥.香菇.蝦米.絞肉(或肉絲,小排骨)21世紀房屋仲介有時再加上蘿蔔乾切碎(俗稱的菜脯)可作成芋頭鹹粥,南瓜鹹粥,豆仔鹹粥...主角換一下,通通是房屋貸款這些配角上場風味不同,通通簡單又好吃!! 『長豆粥』【材料】長豆.絞肉.香菇.油蔥酥.蘿蔔乾.買屋網蝦米.蒜頭【調料】白胡椒粉.鹽.醬油.糖.香油【醃料】米酒.醬油.胡椒粉.太白粉.香油【作法】房屋買賣絞肉加入醃料約15分,蝦米泡水備用長豆洗淨去籽切小段,菜脯.蒜頭切末 熱油鍋將絞肉炒散盛起 酒店經紀 同上鍋,爆香蒜末,香菇,蝦米,菜脯粒炒香,再加入長豆續炒至八分熟,再加入絞肉拌炒 加入當鋪醬油,糖調味,再加入適量的水煮滾之後,加入白飯悶煮起鍋前加入油蔥酥,胡椒粉,鹽,些許香油即網路行銷可 ※也可以用生米悶煮,另起一鍋水加入生米,將拌炒香的長豆絞肉等配料倒入一起借貸熬煮
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